Hier sehen Sie alle Kurse und Veranstaltungen, für die eine Anmeldung im laufenden Semester noch möglich ist. Angebote, deren Beginn bereits in der Vergangenheit liegt, werden hier nicht angezeigt.
Für einen Überblick über das gesamte Semesterangebot der vhs Ehingen werfen Sie gerne einen Blick in unser aktuelles Programmheft.
Rohwurst – die Königsdisziplin der Wurstherstellung
Die Teilnehmenden werden unter fachkundiger Anleitung verschiedene Rohwürste herstellen. Neben der Arbeit erfahren die Teilnehmer auch die technologischen Hintergründe der Rohwurstherstellung, z. B. richtige Materialauswahl, Reifung usw.
Hergestellt werden Pfefferbeißer, runde Landjäger, Salami im Ring, Walnußsalami usw.
Status: 
- Keine Anmeldung möglich
Kursnr.: 252-305-03
Beginn: Sa., 11.10.2025, 08:00 - 16:00 Uhr
Dauer: 1 Termin
Kursort: Gemeindeschlachthaus Obermarchtal
Mitzubringen: Gummistiefel oder Arbeitsschuhe, Schürze, Fleischmesser, Behälter für die hergestellten Würste
Gebühr: 80,00 € (inkl. Materialkosten)
Info:
Zu diesem Kurs ist derzeit keine Online-Anmeldung möglich
Volkshochschule Ehingen
Franziskanerkloster
Spitalstraße 30 | 89584 Ehingen (Donau)
Tel: 07391 - 503 503
Fax: 07391 - 503 555
E-Mail: vhs@ehingen.de
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 08:00 - 12:00 Uhr
Dienstag von 14:00 - 16:00 Uhr
Donnerstag von 14:00 - 18:00 Uhr
