Ob samtig, würzig oder fein abgeschmeckt – die Soße ist oft das Herzstück eines Gerichts. In diesem Kurs widmen wir uns ganz dem „flüssigen Gold“ der Küche. Von schnellen Alltagssoßen, die jedes Gericht im Handumdrehen veredeln, bis hin zu aufwendigen, aromatisch tiefen Kompositionen – hier lernen Sie die ganze Bandbreite kennen. Wir zeigen Ihnen klassische Grundsoßen, moderne Varianten und kreative Abwandlungen – inklusive vieler praktischer Tipps und Tricks, die auch zu Hause gelingen. Ideal für alle, die ihre Kochkunst verfeinern und mit Soßen echte Geschmackstiefe auf den Teller bringen möchten.

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Kursnr.: 252-305-08

Beginn: Di., 25.11.2025, 18:00 - 22:15 Uhr

Dauer: 1 Termin

Kursort: Franziskanerkloster

Mitzubringen: Schürze, zwei Geschirrtücher, verschließbare Dosen für Kostproben, Schreibzeug, Getränk

Kursgebühr pro Person: 24,00 €
Materialkosten: 35,00 €